Блины с икрой и сметаной
15.10.2013 | 
Автор: 
Готовим блины с икрой и сметаной по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 300 мл кефира
- 200 мл молока
- 4 куриных яйца
- 200 г муки
- 100 г красной икры
- 100 г сметаны
- 1 чайная ложка сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 5 ст. ложек растительного масла
- 20 г сливочного масла
Приготовление: Блины с икрой и сметаной.
Яйца слегка взбить. Добавить кефир, молоко, сахар, соль, тщательно перемешать. Досыпая муку, замесить однородное тесто.
Тщательно разогрев сковороду с растительным маслом, вылить на нее половник теста, распределив его равномерно по поверхности. Перевернуть на другую сторону, как только поверхность блина станет сухой. Обжарить с другой стороны, выложить на тарелку, смазать кусочком сливочного масла.
Готовые блины украсить икрой и сметаной.
Рубрика: 
Метки: