Борщ с квашеной капусты
Готовим борщ с квашеной капусты по системе минус 60.
Ужин. Супы.
Ингредиенты:
- 300 г квашеной капусты
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 3 свеклы
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
Приготовление: Борщ с квашеной капусты.
Запечь неочищенную свеклу в духовке при температуре 160 градусов до полуготовности. Очистить и потереть на терке. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Вскипятить воду, добавить в нее овощи и квашеную капусту. Заправить чесноком и перцем, посолить.