Говядина запеченная с травами
Готовим говядина запеченная с травами по системе минус 60.
Ужин. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 1 кг говядины
- 4 зубчика чеснока
- По 10 веточек – кинзы, базилика, укропа и петрушки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление: Говядина запеченная с травами.
Чеснок очистить и разрезать на кусочки. Говядину промыть, сделать небольшие надрезы и начинить их чесноком. Посолить, поперчить. Зелень вымыть, а затем начать оборачивать мясо, закрепляя одну веточку другой. Сложить говядину в пакет для запекания или в фольгу. Запекать при температуре 180 градусов в течение 60 – 90 минут, до того как мясо станет мягким.