1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим гуляш облегченный по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 700 г говядины
2. 2 головки репчатого лука
3. 2 моркови
4. 2 болгарских перца
5. 1 помидор
6. 3 ст. ложки молотой паприки
7. 1 ст. ложка растительного масла
8. Лавровый лист, соль, перец по вкусу

Приготовление:  Гуляш облегченный.

Лук мелко порезать. Пассеровать его в мультиварке на растительном масле в режиме “Жарить” или “Печь” в течение 10 минут. затем соединить с тертой на крупной терке морковью и продолжить пассеровку в течение еще 10 минут. Перец нарезать кубиками, помидор мелко нашинковать. Соединить их с морковью и луком и пассеровать еще 5 минут. Через 5 минут добавить в мультиварку мясо, нарезанное кусками длиной в 2 см. Посыпать паприкой, посолить, поперчить. Долить немного воды, добавить лавровый лист и готовить в режиме “Тушить” в течение 80 минут.

Совет:  На завтрак можно добавить в гуляш картошку, через 40 минут после начала приготовления.