Хачапури
Готовим хачапури по системе минус 60.
Завтраки.
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- 250 г сыра
- 2 куриных яйца
Приготовление: Хачапури.
Слоеное тесто разморозить в микроволновой печи или при комнатной температуре, накрыв пленкой. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр с одним яйцом. Слегка раскатать тесто и разрезать его на четыре части. В середину уложить сырную начинку и сформировать конвертик, соединив противоположные углы. Тщательно скрепить края и швы, смазать поверхность яйцом. Застелить противень пергаментом, смазать его растительным маслом и поставить запекаться в духовку при температуре 180 град. С. на 20 минут.