1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим макароны “улитки”, фаршированные грибами по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 500 г макарон “улитки”
2. 350 г белых грибов
3. 4 помидора
4. 150 г тертого сыра
5. 2 зубчика чеснока
6. 2 ст. ложки растительного масла
7. 2 ст. ложки рубленой зелени базилика
8. Перец душистый молотый, соль по вкусу

Приготовление:  Макароны “улитки”, фаршированные грибами.

Грибы порубить, посолить, поперчить, добавить две столовые ложки воды и готовить в мультиварке 10 минут в режиме “Жарить” или “Печь”. Чеснок порубить, добавить к грибам и готовить еще 15 минут в том же режиме. Положить в мультиварку тертый сыр, базилик, перемешать.

Отварить макароны “улитки” в кипящей подсоленной воде, используя режим “Паста” или, если у вас его нет, режим “Рис”, залив водой так, чтобы она покрывала изделия. Откинуть макароны на дуршлаг и промыть.

Смазать мультиварку растительным маслом, выложить “улитки”, заполненные грибной начинкой, помидоры нарубить и уложить вокруг “улиток”.

Готовить в режиме “Печь” 40 минут при 180 градусов.

Совет:  Вместо макарон “улитки” можно использовать “трубочки” – широкие и длинные изделия диаметром около 3 см. Их можно выкладывать в форму сырыми и заливать водой непостедственно перед запеканием.