Шашлык из семги
Готовим шашлык из семги по системе минус 60.
Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 320 г филе семги
- 220 г помидор черри
- 40 г лимонного сока
- 25 г горчицы
- 25 г чеснока
- Соль, перец
Приготовление: Шашлык из семги.
Филе семги нарежьте кубиками и маринуйте в смеси из лимонного сока, горчицы, чеснока, соли и перца в течение 1,5 – 2 часа. На шпажку нанижите кусочки семги и помидоры черри. Готовый шашлычок обжарьте до готовности на гриле.
Совет: шашлык можно приготовить и из другого сорта красной рыбы.