Винегрет классический

Готовим винегрет классический по системе минус 60.

Обед. Салаты и холодные закуски.

Ингредиенты:

  • 50 г картофеля
  • 60 г свеклы
  • 30 г моркови
  • 30 г огурцов соленых
  • 20 г отварного зеленого горошка
  • 5 г растительного масла
  • 5 мл 2 %-ный раствор лимонной кислоты
  • 1 г соли

Приготовление:  Винегрет классический.

Картофель, морковь и свеклу отварить в кожуре. Охлажденные овощи очистите, нарежьте кубиками или ломтиками, заправьте маслом, добавьте очищенные и нарезанные кубиками огурцы, зеленый горошек.

Заправьте винегрет солью и лимонной кислотой.

Совет:  если вы добавите несколько столовых ложек уксуса, винегрет приобретет более пикантный вкус. Не забывайте, что винегрет содержит картофель. Помните о том, что его нельзя употреблять с мясными и рыбными блюдами.

2 comments on “Винегрет классический

  1. Татьяна on said:

    Спасибо! :) Наконец-то классический рецепт нашелся. А то любят у нас всякие “новшества”.

  2. Замирбек on said:

    Винегрет-мой любимый салат,за рецепт спасибо!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>