Зимний винегрет
Готовим зимний винегрет.
Рецепты православной кухни.
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 2 морковки
- 1 свекла
- 1 большой соленый огурец
- Горсть квашеной капусты
- 1 головка репчатого лука
- соль
- 3 – 4 ст. ложки растительного масла
Приготовление: Зимний винегрет.
Сварить и охладить овощи. Нарезать мелкими кубиками морковь, картофель, соленый огурец, покрошить лук и капусту, добавить половину растительного масла и перемешать. Затем добавить нарезанную кубиками свеклу и, добавив оставшееся растительное масло и подсолив, перемешать. Выложить в салатник и украсить зеленым луком.