Салат ананасовый с рисом
Готовим салат ананасовый с рисом.
На 2 порции:
- 1 ананас
- ? киви
- ? манго
- 2 абрикосы
- 100 г риса длиннозерного
- 2 ст. ложки сока ананасового
- 50 г красной смородины
Приготовление: Салат ананасовый с рисом.
Ананас разрежьте вдоль пополам. Извлеките из обеих половинок мякоть, нарежьте ее мелкими кубиками.
Рис сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Манго и абрикосы нарежьте кубиками, киви – ломтиками. Рис смешайте с ананасовым соком.
Выложите рис в половинки ананасов, сверху уложите нарезанные фрукты.
При подаче оформите ягодами смородины.