1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим чечевичная похлебка с мясом в мультиварке.

Ингредиенты:

1. 1 луковица
2. 1 средняя морковь
3. 50 мл оливкового масла
4. 450 – 500 г говядины (мякоть)
5. 1 стакан чечевицы
6. 1,2 – 1,5 литра воды
7. 1 крупная картофелина
8. 0,5 чайной ложки смеси сухих трав
9. Соль, перец по вкусу

Приготовление:  Чечевичная похлебка с мясом.

Лук и морковь очистить, мелко нарубить или натереть на терке.  Спассеровать овощи на оливковом масле в режиме “Выпечка” в течение 15 – 20 минут, время от времени помешивая.

Говядина нарезается не слишком мелкими кубиками. Добавить говядину к овощам за 5 минут до конца обжаривания. Посолить и поперчить по вкусу.

После сигнала всыпать в чашу мультиварки промытую чечевицу, влить воду. Готовить в режиме “Тушение” в течение 2 часов.

В середине режима за 1 час до окончания, добавить в суп очищенный и нарезанный мелкими кубиками картофель.

За 15 минут до окончания режима добавить в похлебку сушеные травы. Подавать к столу горячей.