1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим плов из морского коктейля с морковью и луком.

Ингредиенты:

1. 1 пакет замороженного морского коктейля
2. 2 ст. ложки растительного масла
3. 2 пакетика риса быстрого приготовления
4. 2 моркови
5. 2 луковицы
6. 2 ст. ложки томатной пасты
7. 1 ст. ложка топленого масла
8. 1 помидор

Приготовление:  Плов из морского коктейля с морковью и луком.

Морской коктейль, не размораживая, обжарить в растительном масле 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Снять со сковороды и поставить в теплое место.

Лук и морковь нашинковать мелкими кубиками. Пассеровать в смеси жира от жаренья и топленого масла. Выложить томатную пасту и тушить еще 5 – 7 минут.

Рис отварить, пакетики вынуть из кастрюли и дать стечь воде. Перемешать рис с морским коктейлем и выложить в сковородку с овощами. Перемешать и тушить все вместе около 10 минут под крышкой на слабом огне. Выложить на блюдо и украсить дольками свежих помидоров и, по желанию, веточками петрушки.