1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим спагетти с консервированной рыбой и зеленым горошком.

Ингредиенты:

1. 80 г оливкового масла
2. 5 помидоров
3. 1 банка консервированного зеленого горошка
4. 1 банка красной рыбы в собственном соку
5. 100 г спагетти
6. 2 вареных яйца (очищенных)
7. 1 веточка петрушки
8. Красный молотый перец по вкусу

Приготовление:  Спагетти с консервированной рыбой и зеленым горошком.

Помидоры вымыть и измельчить в миксере до однородного состояния. Полученную пасту поместить в кастрюлю.

Добавить к помидорам оливковое масло и молотый красный перец. Тщательно перемешать и поместить на средний огонь. Уварить до половины объема.

Добавить к полученной массе зеленый горошек.

Консервированную красную рыбу измельчить при помощи вилки. Полученное пюре добавить к остальным ингредиентам. Тщательно все перемешать. Варить еще 5 минут.

Спагетти отварить. Выложить на блюдо, придав форму гнезда. Равномерно полить спагетти соусом. В центре «гнезда» поместить два вареных яйца и веточку петрушки.

Совет:  в зимний период вместо свежих помидоров можно использовать консервированные. Их также следует измельчить в миксере, предварительно очистив от кожицы.