Холодная свинина

Холодная свининаГотовим холодная свинина с заправкой из редиса.

На 4 порции:

  1. 300 г отварной свинины
  2. 10 редисок
  3. 2 ст. ложки кефира или натурального йогурта
  4. 0,5 чайной ложки молотого кориандра
  5. 0,25 чайной ложки тмина
  6. Соль, перец по вкусу
  7. Веточки кинзы

Приготовление:  Холодная свинина с заправкой из редиса.

натереть на мелкой терке

Редис тщательно вымыть и обсушить, обрезать кончики, натереть на мелкой терке и отжать.

Смешать редис с кефиром

Смешать редис с кефиром или йогуртом, добавить кориандр, тмин, перец и соль.

Свинину нарезать тонкими ломтиками

Свинину нарезать тонкими ломтиками, уложить на сервировочное блюдо. Сбоку выложить заправку.

Украсить веточками кинзы.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>