1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим пицца «4 сыра» с грибами.

На 8 порций:

1. 2 небольших батона белого хлеба
2. 2 зубчика чеснока
3. 4 ст. ложки сухой смеси «Прованских трав»
4. 4 ст. ложки оливкового масла
5. 100 г шампиньонов
6. 125 г моцареллы
7. 50 г тертого сыра чеддер
8. 50 г тертого швейцарского сыра
9. 25 г тертого сыра пармезан

Приготовление:  Пицца «4 сыра» с грибами.

Чеснок очистить, измельчить и смешать с 1 ст. ложкой «Прованских трав», солью и оливковым маслом.

Грибы вымыть и нарезать тонкими пластинами. Сложить в миску, добавить 1 ст. ложку смеси масла и чеснока, перемешать. Выложить на сковороду и обжарить на сильном огне, 5 минут.

Хлеб разрезать вдоль пополам. Смазать все 4 половины со стороны среза оставшейся смесью.

На хлеб выложить тонко нарезанную моцареллу, присыпать небольшим количеством «Прованских трав».

Положить слоями тертые чеддер, швейцарский сыр и пармезан. Каждый слой присыпать «Прованскими травами».

Сверху поместить шампиньоны. Запечь в разогретой до 180 град. С. духовке, 5 минут.