1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим овсяный кекс в мультиварке.

На 4 порции:

1. 4 яйца
2. 4 ст. ложки мягкого творога
3. 4 ст. ложки пшеничных отрубей
4. 8 ст. ложек овсяных отрубей
5. Цедра лимона, корица или кофе на выбор для аромата
6. 1/2 чайные ложки сахарозаменителя
7. Пара капель оливкового масла

Приготовление:  Овсяный кекс.

Аккуратно взбейте белки в пышную пену. Смешайте все остальные ингредиенты и добавьте полученную массу в белки. Выложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и выпекайте в режиме “Выпечка” 1 час.

Если в вашей мультиварке есть режим “Мультиповар”, включите его еще минут на 20 с температурой не менее 160 градусов, чтобы верх кекса хорошо поджарился.

Вынимайте кекс только после того, как он остынет.

Пирог можно пропитать кремом: подогрейте стакан молока, положите 2 ст. ложки желатина, подержите немного на медленном огне, чтобы желатин растворился, затем добавьте сахарозаменитель по вкусу и 200 грамм мягкого творога. Все хорошо перемешайте и остудите.