1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим гречка в горшочках по системе минус 60.

Обед. Блюда из овощей.

1. 240 г крупы гречневой
2. 35 мл воды
3. 150 г лука репчатого
4. 150 г грибов
5. 25 г укропа
6. 2 вареных яйца
7. 50 г тертого сыра
8. 1 ст. ложка растительного масла
9. Соль по вкусу

Приготовление:  Гречка в горшочках.

Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Лук очистите, нашинкуйте соломкой и обжарьте в масле до золотистого цвета. Добавьте грибы и тушите с добавлением воды несколько минут. В гречневую кашу добавьте жареный лук с грибами, размешайте и уложите в керамические горшочки.

Посыпьте кашу рублеными яйцами, тертым сыром, посолите и запеките в духовке. Готовую кашу подавайте в горшочке, посыпав рубленой зеленью.

Совет:  эту кашу можно подавать и как самостоятельное блюдо, и с гарниром из мяса, птицы или рыбы.