Стейки из семги на гриле
Готовим стейки из семги на гриле по системе минус 60.
Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 4 стейка из семги
- 1 головка репчатого блюда
- 1 зубчик чеснока
- 4 веточки кинзы
- 1 лимон
- 2 пучка зелени петрушки
- ? чайной ложки паприки
- ? чайной ложки тмина
- Перец черный
- Соль по вкусу
Приготовление: Стейки из семги на гриле.
Лук, чеснок, кинзу и петрушку мелко нарежьте. Добавьте соль, перец, паприку, тмин, лимонный сок.
Обмажьте стейки приготовленной пряной смесью, заверните в фольгу и жарьте на гриле до готовности.
Совет: если вам нравится острая рыба, то, как вариант можно использовать смесь из черного, белого перца, укропа и перца чили.