Утка в томатном соусе
Готовим утка в томатном соусе по системе минус 60.
Ужин. Блюда из птицы.
Ингредиенты:
500 г филе утки
2 ст. ложки томатной пасты
Соль по вкусу
Зелень петрушки
Приготовление: Утка в томатном соусе.
Филе утки промойте, отварите, нарежьте ломтиками.
Смешайте томатную пасту, добавьте немного горячей кипяченой воды. Положите кусочки утки, все тщательно перемешайте и тушите еще 2 – 3 минуты.
При подаче уложите на блюдо и оформите зеленью.
Совет: вместо томатной пасты можно использовать сок одного апельсина.