1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим оладьи с кукурузой.

На 4 порции:

1. 1 стакан пшеничной муки
2. 2 яйца
3. 1 ст. ложка сливочного масла
4. 0,3 стакана молока
5. 400 г консервированной кукурузы
6. 1 пучок зеленого лука
7. Соль, перец по вкусу
8. Растительное масло для обжаривания

Приготовление:  Оладьи с кукурузой.

Муку всыпать в большую миску, добавить соль и перец по вкусу. Влить молоко, добавить сливочное масло и яйца. Вымесить тесто до однородности.

Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Добавить лук и кукурузу в тесто, как следует перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто столовой ложкой небольшими порциями. Обжаривать каждую оладью по 1,5 минут с каждой стороны.