1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим спагетти с шампиньонами посыпанные тертым сыром.

Ингредиенты:

1. 2 головки репчатого лука
2. 3 ст. ложки сливочного масла
3. 100 г шампиньонов
4. 100 г спагетти
5. 2 ст. ложки томатной пасты
6. 1 помидор
7. 40 г тертого сыра
8. 2 веточки укропа
9. Соль по вкусу

Приготовление:  Спагетти с шампиньонами.

Лук очистить, нарезать полукольцами. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем лук.

Шампиньоны промыть, нарезать пластинками и добавить к луку. Пассеровать в течение 5 минут.

Спагетти отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг, а затем соединить с луком и грибами.

Помидор промыть и нарезать тонкими дольками. Добавить кусочки помидора и томатную пасту к остальным ингредиентам. Перемешать. Приправить солью и перцем.

Укроп вымыть холодной водой и мелко нарезать. Добавить укроп к спагетти и несколько минут потушить.

Сыр натереть на мелкой терке. Перед подачей посыпать спагетти сырной стружкой.

Совет:  спагетти с шампиньонами можно подавать и как отдельное блюдо, и в качестве гарнира. При желании вместо шампиньонов можно добавить обжаренное мясо птицы.