1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим яичная запеканка со спаржей по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 400 г спаржи
2. 5 куриных яиц
3. 7 – 8 перепелиных яиц
4. 150 мл сливок
5. 50 г сыра
6. 1 пучок зелени петрушки
7. 1 си. ложка растительного масла
8. Соль, перец по вкусу

Приготовление:  Яичная запеканка со спаржей.

Спаржу очистить, вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде в режиме “Варить” в течение 25 минут.

Куриные яйца взбить со сливками, добавить тертый сыр, рубленую зелень, соль, перец.

Перепелиные яйца положить в холодную воду, довести до кипения и варить в течение 3 минут (можно сделать это в корзине для приготовления на пару одновременно с варкой спаржи). Охладить и очистить.

Смазать мультиварку растительным маслом. Выложить на дно слой спаржи, залить половиной яичной смеси, положить 4 перепелиных яйца, затем слои повторить.

Готовить в режиме “Печь” при температуре 180 градусов 45 минут.

Нарезать порционными кусками и подавать к столу.

Совет:  Эту запеканку можно подавать как холодной, так и горячей.